Yunnan Golden Tip Pu'er

Splendido Pu'er composto da sole gemme. Questo tè viene coltivato e lavorato nella provincia autonoma di Xishuangbanna, che si trova nell’estremo Sud-ovest della Provincia dello Yunnan. Quest'area è caratterizzata da una notevole biodiversità e custodisce la foresta pluviale tropicale meglio conservata del paese. Si tratta della patria del Pu-Er. Il clima subtropicale è ideale per la coltivazione, la produzione e la conservazione di questi tè. Vengono utilizzate le più delicate gemme di tè che vengono solo inumidite prima del processo di post-fermentazione che è, di conseguenza, una fase molto impegnativa e delicata. Il risultato, tuttavia, è molto gratificante: il liquore ottenuto, dopo l'infusione, è complesso e caratterizzato da note fruttate, torbate e dolci, che ricordano anche il cioccolato.

Grazie all'opera di muffe, batteri e lieviti, il Pu'Er è noto, in medicina cinese, per le sue ottime proprietà disintossicanti, come aiuto alla digestione, per favorire la perdita di peso, la diminuzione del colesterolo e l'aumento del metabolismo*

*Note informative facilmente reperibili in rete, che non intendono in alcun modo sostituire il parere medico

Ingredienti: Tè Pu'Er

Formato: 50g

Infusione: 2,5gr (1 cucchiaino da tè) - 250ml di acqua a 100° - 3-5 minuti