Jo-Sencha Homare Bio
Sencha biologico di qualità superiore raccolto a mano. Questo tè verde sorprende per la sua delicatezza ed è caratterizzato da un ottimo bilanciamento tra astringenza e Umami. Ingredienti: tè verde biologico Formato: 25gr INFUSIONE: Per ottenere un tè con uno...
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INFUSIONE:
Sencha biologico di qualità superiore raccolto a mano.
Questo tè verde sorprende per la sua delicatezza ed è caratterizzato da un ottimo bilanciamento tra astringenza e Umami.
Ingredienti: tè verde biologico
Formato: 25gr
INFUSIONE:
Per ottenere un tè con uno spiccato Umami, consigliamo l'infusione a freddo.
Sencha 10 grammi, 750/1000 ml di acqua, lasciare riposare da una a due ore.
Per ottenere un buon bilanciamento tra Umami e astringenza consigliamo l'infusione a caldo.
Sencha 2,5 grammi, 120 ml di acqua a 70°, tempo di infusione 1,5 minuti